EL AGUA

RESUMEN

Según la química inorgánica el agu es un compuesto químico cuya formula es H2O; contiene en su molécula un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. A temperatura ordinaria es un líquido insípido, inodoro e incoloro, en cantidades pequeñas. El agua tiene una importancia escencial en la biología, porque es el medio en el cual o por el cual se realizan diversos procesos vitales ya que todos los organismos que tengan vida necesitan de ella. El cuerpo humano esta constituido entre un 70 y 90 por ciento de agua en su peso total. Pero tanto como consumir en exceso y no consumir agua tiene sus concecuencias, una privación prolongada en el consumo del agua provoca además de una sed intensa y de sequedad de la piel y de las mucosas, fiebre, colapso cardiaco y, en las cosas mas graves coma e incluso la muerte. pero también la ingestión excesiva de agua puede provocar trastornos que, en casos extremos, resultan mortales.[1]

Cuando hablamos de la necesidad del agua mayormente nos podemos referir en su estado líquido, pero no solamente la podemos encontrar en dicho estado si no que tambien la podemos encontrar en estado sólido como lo es el hielo y en estado gaseoso como el vapor. El guan no solamente es necesaria para el cuerpo humano, ya que el agua cubre el 71 por ciento de la superficie terrestre, en nustro planeta se localiza principalmente el los océanos, donde se concentra el 96.5 por ciento del agua total.

Desde el punto físico el agua circula constantemente en un ciclo de evaporación o transpiración, precipitacióny desplazamiento hacia el mar.

Se estima que aproximadamente el 70 por ciento del agua dulce se consume en la agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20 por ciento del consumo mundial, empleándose como medio en la refrigeración, el transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe del orden del 10 por ciento restante.
El agua potable es esencial para todas las formas de vida, incluida la humana.

Tipos de agua.

El agua se puede presentar en tres estados siendo de las pocas sustancias que pueden encontrarse en sus tres estados de forma natural. El agua adopta formas muy distintas sobre la tierra: como vapor de agua, conformando nubes en el aire; como agua marina, eventualmente en forma de icebergs en los océanos; en glaciares y ríos en las montañas, y en los acuíferos subterráneos su forma líquida.

El agua puede disolver muchas sustancias, dándoles diferentes sabores y olores. Como consecuencia de su papel imprescindible para la vida, el ser humano -entre otros muchos animales- ha desarrollado sentidos capaces de evaluar la potabilidad del agua, que evitan el consumo de agua salada o putrefacta. Los humanos también suelen preferir el consumo de agua fría a la que está tibia, puesto que el agua fría es menos propensa a contener microbios. El sabor perceptible en el agua de deshielo y el agua mineral se deriva de los minerales disueltos en ella; de hecho el agua pura es insípida. Para regular el consumo humano, se calcula la pureza del agua en función de la presencia de toxinas, agentes contaminantes y microorganismos. El agua recibe diversos nombres, según su forma y características:

Según su estado físico:
Hielo (estado sólido)
Agua (estado líquido)
Vapor (estado gaseoso)

Según la microbiología:
agua potable
agua residual
agua lluvia o agua de superficie[2]

Propiedades Físicas y Químicas del agua:

Fue Henry Cavendish quien descubrió en 1781 que el agua es una sustancia compuesta y no un elemento, como se pensaba desde la Antigüedad. Los resultados de dicho descubrimiento fueron desarrollados por Antoine Laurent de Lavoisier dando a conocer que el agua estaba formada por oxígeno e hidrógeno. En 1804, el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista y geógrafo alemán Alexander von Humboldt demostraron que el agua estaba formada por dos volúmenes de hidrógeno por cada volumen de oxígeno (H2O). [2]

[1]http://www.monografias.com/trabajos5/elagu/elagu.shtml parte 1 6 de noviembre de 2006

[2]http://es.wikipedia.org/wiki/Agua